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台灣自古以來豬肉沒有品牌建立,在消費者的眼裡豬肉就是豬肉,沒有什麼差別,如果遇到不屑飼養者的豬肉出了問題,台灣的養豬業就得無辜地一起陪葬,無一幸免。近來受到外國消費意識抬頭的影響,消費者對品質的要求提昇了,品牌的建立更是刻不容緩。 『台灣省肉品運銷合作社』 是一群經歷慘痛教訓深感市場區隔重要性的養豬人所組成的,我們不但建立自己的品牌,更嚴格控管生產、屠宰、包裝、運輸等過程,提供高品質的豬肉給消費者。
台灣省肉品運銷合作社成立於民國八十七年,以提供國人 安全 、 健康 、 衛生 的豬肉為宗旨,十一年來社員們本著自主性管理精神,依HACCP 的生產監控流程,以不添加任何藥物提供促進生長為目標,不斷的改進飼養技術與飼養環境。本社並與『財團法人中央畜產會』合作,定期執行飼料及豬隻血液藥物檢驗,作為採購豬隻的依據,完成飼養、藥物、疾病逐一步驟的控管。再委託擁有優良級 CAS 及 HACCP 控管的『台灣農畜產工業股份有限公司』進行屠宰、分切、包裝,使豬肉的品質由畜養至成品達到盡善盡美。
本社社員場在嚴格的監控下 ,皆通過行政院農委會《生產履歷》認證,並在財團法人中央畜產會逐批檢驗下,肯定自然豬產品在上餐桌前,達到無藥物殘留的品管。
本社社員場在嚴格的監控下達到目標,通過行政院農委會《優良豬場》及財團法人中央畜產會《檢驗》認證,肯定各社員場在毛豬的生產過程與豬肉品質。本社匯集優良產品推出『 自然豬 』品牌豬肉嘉惠國人,並為自然豬提出 |