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台灣自古以來豬肉沒有品牌建立,在消費者的眼裡豬肉就是豬肉,沒有什麼差別,如果遇到不屑飼養者的豬肉出了問題,台灣的養豬業就得無辜地一起陪葬,無一幸免。近來受到外國消費意識抬頭的影響,消費者對品質的要求提昇了,品牌的建立更是刻不容緩。 『台灣省肉品運銷合作社』 是一群經歷慘痛教訓深感市場區隔重要性的養豬人所組成的,我們不但建立自己的品牌,更嚴格控管生產、屠宰、包裝、運輸等過程,提供高品質的豬肉給消費者。
台灣省肉品運銷合作社成立於民國八十七年,以提供國人 安全 、 健康 、 衛生 的豬肉為宗旨,六年來社員們不斷的改進飼養技術與飼養環境,以不添加任何藥物提供促進生長為目標,更接受『台灣動物科技研究』所輔導,進行 HACCP 的生產流程監控,完成飼養、藥物、疾病及屠宰逐一步驟的控管,並委託擁有優良級 CAS 及 HACCP 控管的『台灣農畜產工業股份有限公司』進行屠宰,使豬肉的品質由畜養至屠宰達到盡善盡美。
本社社員場在嚴格的監控下達到目標,通過行政院農委會 《優良豬場》 及台灣動物科技研究所 《好畜圃》(HACCP) 雙重認證,肯定各社員場在毛豬的生產過程與豬肉品質。本社匯集優良產品推出『 自然豬 』品牌豬肉嘉惠國人,並為自然豬提出 |
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六 大 保 證 :
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保證絕無抗生素殘留。
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| 二 |
保證絕無磺胺藥劑。
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| 三 |
保證絕無荷爾蒙。
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| 四 |
保證210日齡成熟豬,確保肉質美味。
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| 五 |
經過行政院農委會和動物科技研究所雙重認證下,確保每頭豬隻的安全健康。
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| 六 |
保證在最嚴格的CAS及HACCP控管工廠屠宰,在中央畜產會嚴格監控下以確保肉品安全衛生。 |
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『自然豬』品牌豬肉的推出,得到消費者的迴響,本社依各社員場的生產量,逐步擴大市場,普及各大城市,受惠消費群,並計劃進一步生產特殊機能性的豬肉,提供國人更營養的蛋白質來源。
二十一世紀是地球村的世界,產業界必接受更大的衝擊。本社全體社員場已充分準備接受外來的挑戰。『自然豬』系列產品的推出,將是台灣豬肉品牌化與品質提昇的里程碑,讓養豬產業團結起來,迎接外國豬肉的競爭,創造台灣豬肉的永續經營。
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